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辣椒素檢測(cè)試劑盒
適用
Beacon 辣椒素檢測(cè)試劑盒利用競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫吸附原理定量檢測(cè)干辣椒及辣椒油中的辣椒素。
檢測(cè)原理
Beacon 辣椒素毒素檢測(cè)試劑盒是基于競(jìng)爭(zhēng)性酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)法。加入辣椒素及辣椒素酶標(biāo)記物到測(cè)試孔中,樣品中的辣椒素與辣椒素的酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合連接在測(cè)試孔上的辣椒素抗體?;旌喜⑴囵B(yǎng) 30 分鐘之后,倒掉孔中的溶液,洗掉孔中未結(jié)合的分子,然后加入無(wú)色的底物溶液,培養(yǎng) 10 分鐘,所有結(jié)合的酶標(biāo)記物使底物溶液轉(zhuǎn)化成藍(lán)色物質(zhì)。加入停止液然后讀取吸光度值,未知濃度樣品與標(biāo)準(zhǔn)吸光度值進(jìn)行比較,就可以得到樣品的辣椒素濃度。
特異性
Beacon 辣椒素檢測(cè)試劑盒對(duì)于辣椒素有很強(qiáng)的特異性,以下表格展示了與其他形式的交叉反應(yīng)率。
復(fù)合物 | 50% Bo | %CR |
辣椒素 (天然) | 0.625 | 100 |
辣椒素 (純的) | 0.599 | 104 |
二氫辣椒堿 | 0.639 | 98 |
辣椒素的功效與作用
1、促進(jìn)消化
促進(jìn)笑話是辣椒素的重要作用之一,它對(duì)人類的口腔和胃腸粘膜都有一定刺激作用,能促進(jìn)消化液分泌,也能價(jià)款腸胃的蠕動(dòng)能讓他們盡快把身體內(nèi)的食物消化與吸收
2、預(yù)防膽結(jié)石
平時(shí)人們適量吃一些含有辣椒素的辣椒,能吸收豐富的維生素C,而且它和辣椒素一起,還能促進(jìn)人體內(nèi)多余膽固醇的代謝,能預(yù)防它們化成膽汁,減少它們生成結(jié)石,生活中那些患有膽結(jié)石的人,可適量吃一些含有辣椒素的辣椒,還能讓病情緩解。
3、提高心臟功能
人體吸收豐富的辣椒素,還能提高心臟功能,他們能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇與脂肪代謝,能預(yù)防血壓和血脂升高,而且能減少血脂生成,并能提高心臟收縮能力,營(yíng)養(yǎng)心肌,對(duì)多種高發(fā)心臟病都有一定預(yù)防作用。
4、預(yù)防高血糖
辣椒素還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素的含量,能提高人體胰腺功能,能讓人體的血糖處于正常狀態(tài),生活中那些出現(xiàn)高血糖或者患有糖尿病的人群,可適量多吃一些還有辣椒素的食材,則能讓過(guò)高的血糖降到正常水平。
5、減肥
平時(shí)多吃一些含有辣椒素的食材,還能起到減肥的作用,因?yàn)樗械睦苯匪乜梢源龠M(jìn)人體內(nèi)脂肪的人,能加快人體代謝,預(yù)防脂肪在人體內(nèi)堆積,能讓人們的體重明顯減輕。